北海道｢函館麺厨房あじさい｣のラーメンを食べた感想
函館麺厨房あじさいは函館に本店がある老舗ラーメン店です。1930年に北海道函館市で創業して、函館の五稜郭に本店があり、札幌・沖縄など現在、国内に7店舗展開しております。
函館塩ラーメンは札幌味噌ラーメン・ 旭川醤油ラーメンに並ぶ北海道三大ラーメンの一角で、スープは道南産の厳選された旨みのある昆布に、豚骨、鶏ガラ、海産物をふんだんに使っているので、素材の旨みが凝縮された透き通ったスープです。
函館麺厨房あじさいのメニュー
地元では定番で安定のおいしさといわれており、噂を聞きつけた観光客で行列が絶えない人気店です。
店内はモダンな雰囲気のインテリアで、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとくつろぐことができます。
函館麺厨房あじさいのメニュー
特製塩拉麺
味彩塩拉麺
味彩醤油拉麺
味彩加里
赤味噌拉麺
淡麗白味噌
味彩つけ麺
ワンタン麺（塩・醤油）
背脂拉麺
メンマ拉麺
もやし麺
炒飯
餃子
シュウマイ
ザンギ
函館麺厨房あじさいの料理を食べた感想
赤味噌コーンバター 麺厨房あじさい
味噌が濃厚で濃さがあるけど、しつこくないので、食べやすい。さらにバターでまろやかになっているので、より食べやすくなっている。麺は弾力があるけど、程よい感じ。スープは後味は旨味と甘さがあるのでハマりそう。
函館麺厨房あじさいのお店情報
本店 北海道函館市五稜郭町29-22 TEL0138-51-8373紅（くれない）店 北海道函館市豊川町12-7 函館ベイ美食倶楽部 TEL0138-26-1122
JR函館駅店 函館市若松町12-13 JR函館駅2階 TEL0138-84-6377
函館JRA店 北海道函館市駒場町12-2 ＪＲＡ函館競馬場内 TEL0138-53-1021(内線2923)
モユク札幌店 北海道札幌市中央区南2条西3丁目20 モユクサッポロ 地下2階 TEL011-212-1617
新千歳空港店 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港旅客ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内 TEL 0123-45-8550
沖縄店 沖縄県中頭郡北谷町字美浜8番地の3 イオン北谷店1階 TEL098-926-1600