西日本｢長崎ちゃんめん｣の料理をテイクアウトした感想
長崎ちゃんめんは、主に中国地方でチェーン展開している長崎ちゃんめんのお店です。ちゃんめんはちゃんぽんと何が違うのでしょうか。
一言で言うと、ラーメンとちゃんぽんの合いの子商品みたいです。
野菜や海産物など12～13種類の具がボリュームたっぷりで、味は野菜や海産物の味がミックスした、さっぱりした飽きの来ない味を特色としています。
長崎ちゃんめんのメニュー
長崎ちゃんめんの親会社はジー・テイストであり、「おむらいす亭」「焼肉屋さかい」「敦煌」をはじめとする洋食・中華料理・麺料理レストランなどのブランドで飲食店を展開しています。 長崎ちゃんめんでは昭和46年創業以来、中華鍋を使って直火で新鮮・安心な野菜を炒めて、もちもち感とこしのある自家製麺でちゃんめんを作ってきました。
長崎ちゃんめんの料理を食べた感想
海老レタスチャーハン 長崎ちゃんめん
パサパサしていて少し堅めの米。味は塩コショウがしっかりときいてきて少し塩辛さもある。旨みがほどよくある。具材は全体的に少なめ。