全国｢丼丸｣のメニューをテイクアウトした感想
丼丸は全国にチェーン展開している海鮮丼の持ち帰り専門店です。創業が1979年で、もともと東京の下町で寿司屋を展開していた笹舟が1000円で提供していた海鮮丼と同等の品質とボリュームを、500円で提供できるシステムを作り上げました。
かなり人気になっていて、最近はフランチャイズ店舗を増やしています。全国に約400店舗あるので、目にする機会も多いと思います。
安心、安全へのこだわりを徹底しており、
丼丸では魚介類や手指・調理器具などの洗浄に多くの医療機関や大手食品メーカーでも使用されている業務用強酸性電解水装置を全店に設置しています。
メニューについては各店舗の店長判断になっているので、店舗によりメニューが違うのも特徴です。
原材料 原産地
マグロ 輸入冷凍マグロ ベトナム加工
サーモン チリ
ウニ チリ
ビン長鮪 カナダ
タイ 愛知
カンパチ 愛知
ハマチ 愛知
ブリ 愛知
縁側 ロシア・アメリカ
〆サバ 愛知
イクラ アラスカ・ロシア
コハダ 愛知
カニ味噌 韓国
ボタン海老 アルゼンチン
ボイル帆立・冷凍帆立 北海道
しらす 日本
秋刀魚 日本
アジ 日本
コハダ 日本
穴子 ペルー・中国
数の子 オランダ・デンマーク
甘エビ カナダ・北欧
カニ身 カナダ・北欧
ホッキ貝 カナダ・北欧
米 山形産･青森産･埼玉産・茨城産 ※検査済
海苔 愛媛県瀬戸内海産
ワサビ 国産
大根ツマ 国産
ネギ 国産
オボロ 国産
納豆 国産
とろろ 国産
玉子焼 埼玉
錦糸卵 鳥取
丼丸のメニュー
メニューの一例
どんまる丼
海鮮丼
ちらし
うみ丸丼
三色丼
バラ丼
まぐろ丼
まぐろヅケ
まぐろネギトロ
まぐろ縁側丼
ネギトロ
サーモン丼
サーモンネギトロ
イクラ縁側丼
ばくだん丼
ネギトロロ納豆丼
あさりホタテ丼
深川丼
丼丸の料理を食べた感想
サーモンづくし丼 どん丸
サーモンはそこまで量が多くはないけど、種類多種。サーモンは柔らかくて弾力がある。寿司飯は硬めで味がついていてシンプルにおいしい。
日替わり丼 丼丸
サーモン、ねぎトロ、イカ、穴子の丼で、切り身についているタレは甘め。穴子の量が多いので穴子丼に近い。穴子は薄め。ご飯は酢飯の堅めなので食べ応え十分。
丼丸へのアクセス方法
丼丸の店舗は全国にあります。近くのお店を探す場合は公式サイトを確認してください。