広島県広島市｢老四川｣に行って料理を食べた感想
老四川は広島市で中華料理店のチェーン展開しているお店です。本格中華をリーズナブルな価格で味わえると、人気になっていて、現在は4店舗まで拡大しています。
中国四川省にある「老四川」というお店の日本支店、という位置づけらしいので、料理は本格的で、店員も中国人が多いです。
老四川の店舗一覧
マリーホップ店
横川店
稲荷町店
胡町店
老四川のお店の雰囲気はどうなの
日本に中国料理店は数多くあり、ほとんどは日本人の味覚にあわせた味付けとなっていますが、「老四川」は日本人にあまり媚びない味付けなので人気になっているようです。
定番の麻婆豆腐や酢豚、青椒肉絲などの他、麻辣スープ、薬膳スープなど老四川オリジナルのしゃぶしゃぶだしや飲茶などメニューも豊富です。
老四川のメニュー一覧
エビチリ
酢豚
ピーマンと特製ホルモン炒め
ホイコーロー
チンジャオロース
ピータン
スペアリブの甘酢ソース
若鶏のから揚げ
マーボー豆腐
焼き餃子
五目チャーハン
レタスチャーハン
ラーメン
野菜スープ
アイスクリーム
しゃぶしゃぶ
老四川の料理を食べた感想
レタスチャーハン 老四川
もやしとザーサイの炒め物と卵スープが入ったセット
レタスと卵、肉が入ったチャーハンで、米は堅めでパサパサ感がある食感。レタスはしっとりしていて味はあまりついていない。味は薄味で塩コショウのみという感じ。あまり油分も少なくてサッパリ感もある。レタスで少し水分を含んでいるので薄味になっているイメージ。
老四川マリーナホップ店へのアクセス方法
TEL：082-231-3937住所：広島県広島市西区観音新町４丁目１４
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～22時00分
定休日：無休