広島県呉市｢彩華｣の料理をテイクアウトした感想
広島県呉市にあるそばと地酒彩華でテイクアウトお持ち帰りしたので感想を書きます。 彩華は呉市の繁華街であるレンガ通りの入口付近にお店があります。なので人通りも多い場所です。
お店の前に看板があるのは通りすがりの人に分かりやすくさせるための工夫だと思います。 外観はレンガの作りでおしゃれなので印象的です。呉にぴったりかもしれません。
店内は居酒屋という雰囲気があります。テーブル席が中心でカウンター席や個室などはないと思います。ここの変わっているところは昼間はそば店として、夜は居酒屋として営業しているということです。なのでこの店名も納得できます。
彩華のメニュー
メニューは呉の名物がんすなど居酒屋メニューとそばが種類豊富にあります。呉でそばのお店が少ないので、どちらも楽しめるのは魅力的ではないでしょうか。
彩華の料理を食べた感想
砂ずりのガーリック炒め そばと地酒彩華
砂ずりと玉ねぎをガーリックで炒めており、ねぎも入っているけど玉ねぎの量が多い。砂ずりは絶妙な噛み応えがあって、コリコリ感が良い。こしょうベースで味付けされてガーリックはそこまで主張していない。全体的に味は濃くないので食べやすい。